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一、小米南瓜粥 经常会有朋友询问粥是怎么做的，平时早上准备早餐时间有限，没时间拍食谱发文，另一方面想着煮粥是件非常简单的事情也没考虑拍食谱发文章，询问的朋友多了认为还是有整理制作过程的必要。 早餐习惯...

一、湘西蒸腊肉 湖南的湘西腊肉还真与广东腊肉的做法不一样，湖南的湘西腊肉是以烟熏为主，把新鲜的猪肉切成长块，把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉，一块一块的用盐抹，然后一起腌在木桶里，过一个星期，就把肉...

一、开屏清蒸鱼 惊艳大气宴客菜凤凰开屏清蒸鱼 蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。蒸制的菜肴最为适合夏季，清淡不上火。清蒸鱼是一道不错的宴客菜。只要稍微改刀一摆盘，一道惊艳大方凤凰...

一、家常素炒荷兰豆 【家常菜】家常素炒荷兰豆——清淡健康更美味 食材：荷兰豆150克、香肠1根(建议大家选用腊肠味道更好)、胡萝卜10克左右、大蒜适量 调料：酱油2茶匙、盐1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶...

一、凉拌黄瓜 “韭菜黄瓜两头鲜”，说的是韭菜与黄瓜在春秋两季是最鲜嫩的。这时的黄瓜没有了夏季的傻大粗壮，又恢复到了春天时的娇羞，口感也清甜起来。黄瓜最贴心的吃法是拍黄瓜，简单粗暴，但却最讨人喜欢，就像...

一、清炒扁豆 每每春天总爱在院墙边洒下些扁豆种子，不多久枝枝蔓蔓就爬满了院墙，等到天凉爽的时候枝叶间就结满了嫩绿的扁豆。村里人们喜欢在院墙边种些扁豆，一来可以用来做菜吃，二是天气热时用来遮阴凉。扁豆很...

一、冰草樱桃萝卜沙拉 冰草适合生吃，口感清爽冰凉，脆嫩多汁，有入口即化的感觉，最适合做夏日的爽口拌菜。 原料：非洲冰草、樱桃萝卜、黄彩椒、蒸鱼豉油、自制苹果醋(或其他自己喜欢的凉拌调味汁) 　　冰草樱...

一、下饭菜酸豇豆炒鸡胗 年前泡的酸豇豆终于泡好了，本来打算过年招待亲朋好友的。结果是忘记炒了，后来和亲戚朋友聊起这事，都啧啧可惜了几声，都说过年大鱼大肉吃的太多了，就想吃点泡菜类的，要是在炒的辣辣的爽...

一、红烧罗非鱼 节庆餐桌上肯定少不了鱼，好寓意好兆头~每年的秋天家里总是要买很多新鲜的罗非鱼，这种鱼有季节性，等天气大冷的时候市场上就看不到它的影子了，罗非鱼肉质细嫩鲜美，没有小刺，很适合全家享用，红...

一、葱烧海参 葱烧海参是中华烹饪的璀璨明珠，是鲁菜的代表作，同时是一道宫廷大菜、皇家御膳，海参是八珍之一，有着丰富的酸性黏多糖，对人体很有滋补的效果，提高免疫力。 葱烧海参本是一道汉族传统美食，清朝时...

一、杂蔬凉面 各地都有自己的凉面风味，朝鲜有冷面，有些地方是过水面，我们老家是凉面，不过老家的凉面吃起来还是很讲究的，要十几个小菜，大热的天吃上一口那叫一个舒服。可是我自己做就不能这么讲究了，也就选几...

一、可口花卷 前几天做冰皮月饼蒸了几个紫薯，做完冰皮月饼后剩下一些紫薯泥正好用来搭配做花卷。加了紫薯泥做出来的花卷比普通白面花卷更漂亮，也更加受小朋友的喜爱。 食材：黄豆50g、清水适量、面粉350g...

　　一、酱爆墨鱼仔 墨鱼仔是人们喜爱的佳肴，它味道鲜美，营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、养血滋阴、健胃理气之功效。它特别适合女性吃，能养血通经、安胎利产、止血催乳，能从18岁吃80岁。 墨鱼仔的做法...

　一、蒜蓉蒸鲍鱼 今年据说是火猴年，我在新春伊始就着实火了一把。前一天还拍着胸脯对婆婆说团圆饭我包了，除夕就高烧进了医院，当然这团圆饭也没做成，而且连吃的欲望都没有。一连在医院驻扎了五天，朋友们都调侃...

　一、无油版可乐鸡翅 今天把可乐鸡翅做成了无油版的，用不粘锅真的很方便，做出的成品鲜香不油腻，大受家里的小朋友喜欢。 鸡翅的软骨或骨头中含有较为丰富的成胶原及弹性蛋白，它们对强健血管及肌肤颇有效果。而...

　一、腊五花爆炒小黄瓜 来个“腊五花爆炒小黄瓜”吧，因为烟熏腊肉本身就是带咸味，所有在调味方面也是很简单，腊肉咸香，小黄瓜清脆，上碟后再撒一把香脆的杂果仁，绝色小炒呀，这么惹味好吃，当然，连饭也遭殃了...

　一、凉拌土豆丝 土豆是非常廉价的食材，是我家非常爱吃的食材之一，土豆不仅可以作为菜肴，并且可以代替一部分主食来吃，而且土豆含钾很高，对于高血压患者适量食用是很有帮助的，土豆含有丰富的膳食纤维，能宽肠...

一、冬瓜烧香菇 冬瓜是最适合夏季吃的蔬菜瓜果之一，冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡;它能养胃生津、清降胃火，食之可以预防肥胖，因此每个爱美的女孩都爱它;同时冬瓜还有抗衰老的...

一、芝香咖喱菜花 咖喱菜花是一道汉族名菜，属于满汉全席之一。今天这道咖喱菜花是简易版的。用的是咖喱块，味道是一样滴。菜中我添加了芝麻，给这道菜添加一些香气，就更加浓郁了 浓郁飘香------芝香咖喱菜...

　一、菠菜酪 梁实秋在《雅舍谈吃》里谈及北方人吃菠菜极其简单。过滚水一焯，只等菠菜断生捞起，过凉细切，生抽老醋加些盐调味，再加两瓣捣碎的蒜，微酸爽口，正合餐前开胃。 餐桌上的绿色小清新【菠菜酪】 食材...