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中药泡茶饮？这是现在很多人都喜欢的，什么玫瑰花、金银花、枸杞子、胖大海……都是常见选项。不过现在我们要说一个可能让你大吃一惊的真相。在你用中药泡茶的时候，你喝的其实不算茶，应该算药。所以即便是中药茶，乱喝也是会出事的。
中药泡茶其实是种“药”
中药泡茶，在我们看来是茶，在中医专家眼里却并非如此。南京市中医院金陵名医馆张钟爱主任中医师说，用中药泡茶在中医上，被称为“茶剂”，算是一种比较重要的中药剂型了，是我们熟悉的汤剂的补充，和汤剂也是最接近的。只不过从外观来看，汤剂比较浑浊，而茶剂比较清澈，有效成分也不同，但都是一种水提物。
“常用来泡茶的中药，以各类花草最为多见，比如玫瑰花、金银花、蒲公英之类，还有一些叶、果、籽。另外，人参、西洋参、龙眼肉、枸杞子、陈皮、胖大海等也都是泡茶饮的常客。”张钟爱说，不过绝非每种中药都可以泡茶饮，比如有毒的就不行，质硬的也不好，另外有些中药刺激性强，或者实在太苦、口味不佳，就都不适合作为泡茶饮的材料。
“通常挥发成分多的中药材，用来煎服效果并不好，但用来泡服就不错，比如各种花类，所以我们日常最常见的就是花草茶了。加上这些花草一般性质都比较温和，药性不会过于强烈，日常饮用安全性也比较高。另外就是一些常见的滋补品，例如人参、桂圆、枸杞子之类。”张钟爱说。
药茶不可随便喝
不过，既然中药茶严格来说得算是药，自然就不能乱喝。张钟爱就把时下最流行的中药茶给点评了一番。
枸杞菊花茶
枸杞、菊花应该是这几年最普通的一种药草茶了。按照张钟爱的介绍，枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但菊花却有清热去火、清肝明目之效，所以这种茶有很好的灭火之效，而且无论虚火、实火都有效果。
不过问题来了。菊花虽然清热去火，可它性偏苦寒，如果体虚之人多喝，就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意，以为疏风明目、清热解毒的它，是脾胃虚寒者和孕妇必须远离的。
至于枸杞，虽然它号称平民滋补圣品，许多人也习惯了随时抓一把用开水冲泡，但它温热身体的效果相当强。
“有时候我们遇见一些人，正好感冒、发烧、腹泻，或者身体有炎症，这个时候吃枸杞就完全不对了。”张钟爱说，适合吃枸杞的应该是体质虚弱、抵抗力较差的人，而且要持之以恒，健康成年人每天15克左右就很足够了。如果单单是枸杞茶，长期喝或者喝太多，反而可能上火。
另外，枸杞也有“保质期”，变质了的枸杞也不能用来泡茶饮，而许多人却并没有注意定期检查枸杞是否还在保质期，这就很危险。
●玫瑰花茶
玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、软化血管的作用，所以不只女性适合多饮，可以辅助治疗妇科疾病，并有美容的效果外，对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。
不过事实上，张钟爱遇见过不少人在饮用玫瑰花茶后，出现胃胀、腹胀的感觉。这其实是因为他们不适应玫瑰花茶的口感所致；而且玫瑰花有一定收敛作用，所以便秘时就不宜再饮。
人参茶
现在许多人也开始用人参、西洋参来泡茶饮。这其中尤其以人参药力强劲，虽然大补元气，但如果使用过量，就可能引起比较大的副作用。
“老年人平时保健吃，我们推荐2～3片就足够了，而且还不能有禁忌症。泡茶也是如此。”张钟爱说，而且人参泡茶还特别有讲究，一定要慢慢泡，甚至可以浸泡一天来缓释药效、节省药材，而且喝茶后连茶渣（药渣）都可以吃掉。
决明子茶
决明子为常用中药，种子入药，具有清肝明目、降压通便的功能，所以许多便秘的人爱用决明子泡茶。另外，许多号称排毒的产品，如果你仔细去阅读其成分表，基本都能找到决明子的名字。
不过，就是由于决明子有通便作用，服用后会导致腹泻，而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘。另外，还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关。因此，决明子茶虽然可以饮用，但前提就是饮用时间绝对不能长。
黄芪茶
黄芪不适合久煮，所以泡水喝确实是比较好的选择。但要注意，单纯的泡水有时并不足以发挥黄芪药效。所以，要用黄芪泡水，可考虑使用刚烧开的开水，那样才能够泡出药味。
胖大海茶
这是又一种被经常滥用的中药茶。要知道，胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适，戒烟比泡胖大海更有用。
此外，寒性体质的人、常会腹泻的人，都不适合胖大海。而即便是对症的咽炎患者，胖大海泡茶饮1～2周也就够了，服用多了反而会损伤阳气，影响消化功能。
如果是秋冬季的嗓子干痒，倒是可以用金银花、麦冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶饮，效果还是不错的，但要注意，脾胃不好的人依旧不宜多饮。
延伸阅读：老慢支，请饮紫苏茶
慢性支气管炎是由多种因素引起的气管和支气管黏膜及其周围组织的慢性、非特异性炎症。主要由于吸烟、大气污染、感染和寒冷等引起。该病患者多为中老年人，其主要临床表现是咳嗽、咯痰，清晨和傍晚尤甚，有时还伴有喘息。
中医认为，慢性支气管炎主要与外邪侵袭和内脏亏损有关，特别是与肺、脾等脏腑功能失调密切相关。中医认为久咳伤肺，致肺气不足，失于肃降，气不化津，积液成痰，痰湿阻肺，致使咳喘缠绵不愈。久病不愈，耗伤脾气，脾阳不足，脾失健运，水谷无以化生精微，聚湿生痰，壅塞气道，而致咳嗽痰多。
慢性支气管炎患者可以饮紫苏子水，具体做法如下：取紫苏子3克，开水冲泡，当茶频饮，每日一剂。紫苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实，味辛，性温，归肺、脾经。具有降气消痰、平喘润肠的功能。《本草衍义》中说紫苏子“治肺气喘急。”《本草经疏》也提到，紫苏子能“定喘，消痰，降气。”因此，紫苏子代茶饮可缓解反复咳嗽、咯痰、气喘等症状。
日常生活中，还要注意以下几点：
1.增强体质，预防感冒。很多慢性支气管炎病人感冒后可引起急性发作。平时要加强体育锻炼，增强体质，提高机体免疫力和对气候变化的适应力。
2.改善居室环境。居室要安静，卫生清洁。阳光要充足，保持空气新鲜。温度不易过高或过低，最好控制在16～20℃之间，相对湿度在45%左右。
3.戒烟限酒，避免接触有害及刺激性气体。室内要避免粉尘、煤气等对呼吸道的刺激。厨房安装抽油烟机，避免腥辣油烟对患者造成呼吸道刺激。
