冠心病的食疗偏方大全

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所属分类:养生药膳

山楂

(1)茡荠烧香菇:荸荠250克(去皮、切片),水发香菇100克,起油锅翻炒,并加入盐、糖、味精等调料即成。功能和血化痰,降脂理气。适用于冠心病、高脂血症、高血压病等。

(2)油焖茄子:茄子500克。将茄子洗净、切块,起油锅将茄子放入翻炒,再加入酱油、姜末、酒、味精等调料后,焖煮至熟烂后食用。功能活血消肿,化瘀止痛。适用于冠心病、动脉硬化、高血压等病症。

(3)炒洋葱丝:洋葱250克。将洋葱洗净切成丝状,起油锅翻炒,并加入酒、盐、糖等调料即成。功能活血理气,清热化痰。适用于高血压、冠心病、高胆固醇症、动脉硬化等病症。

(4)香菇莼菜汤:莼菜250克,水发香菇50克,冬笋25克(切片),再加入鲜汤、麻油、盐等调料一起煮汤。功能养心和血,健脾利水。适用于冠心病、高血压、高脂血症及水肿尿少等症。

(5)山楂肉:鲜山楂250克,瘦猪肉25克。将鲜山楂洗净,去核,加水煮烂,再加糖煮成山楂酱。另将瘦猪肉切块,起油锅翻炒,再加入山楂酱即成。功能活血化瘀,养心通络。适用于冠心病、高脂血症以及胸闷胃呆等症。

(6)荠菜豆腐羹:嫩豆腐250克,荠菜100克,胡萝卜25克,水发冬菇25克,熟竹笋25克,水面筋50克。嫩豆腐、熟笋、面筋分别切小丁;水发冬菇洗净,切小丁:胡萝卜洗净,入沸水中烫熟,捞出晾干切小丁;荠菜洗净,切细末;炒锅加油,烧至七成热、加鲜汤、豆腐、冬菇、胡萝卜、笋、面筋、荠菜末、精盐、姜末,烧沸加味精,用湿淀粉勾稀芡,淋麻油。功能清热利水,降压止血。适用于内热口苦、冠心病、高血压及便血、尿血。

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