《24节气饮食法》

唐博祥，1952年生于北京，毕业于北京中医学院，现任首都医科大学附属北京中医医院消化中心副主任医师，是中华医学会、北京中医学会、全国中西医结合学会、北京针灸学会会员。师从于著名老中医鲍友鳞教授，善治疑难杂病，尤以针药并治为长，并对中成药的联合应用有独到的见解。曾为《法制晚报健康版》《保健时报》《健康世界》特约专家，任国务院老年大学客座教授。　曾在日本研修老年医学治疗，并先后到过香港、新加坡、印尼、马来西亚等地进行学术访问。2007年曾代表北京市赴西部专家团到青海参加西部支边医学支援工作，2009年参与北京对口支援什邡第五批医疗队员，为灾区重建做出了应有的贡献。　先后发表《针药并用治疗肝囊肿118例疗效观察》《慢性胆石性胆囊炎与幽门螺杆菌感染的相关探讨与治疗》《著名老中医鲍友鳞学术思想》等30余篇论文，潜心研究并用于临床中医养生、药膳、食疗20余年。

前 言 要学会灌溉自己的身体

第1章 跟着节气去饮食，身体越来越强壮

三十年前胃养人，三十年后人养胃

人要活得长，七分靠胃养

最好的保健品是家常便饭

为什么您的身体可以一年比一年好

健康的规矩叫24节气

跟着节气去饮食，人可以年轻10岁以上

饮食有节，不时不食

唐氏饮食处方功用：好吃、祛病、防衰老、抗癌

唐氏饮食处方使用说明

第2章 祝您的身体年年春暖花开——唐氏春季饮食处方

立春晴，雨水匀──唐氏孟春饮食处方

孟春时您身体容易出现什么毛病

从容应对早春大小疾病的家常美味汤──韭菜豆腐瘦肉汤

补血趁早春，一年肠胃好──猪血（鸭血）菠菜汤

初春补肝肾，气色红润显年轻──老鸭芡实松子栗子阿胶粉煲

名粥一入肚，浑身劲真足──虾仁韭菜籽紫菜粥

三月，踏青嗅花不咳嗽──鱼腥草白萝卜粥

孟春，把内寒彻底逐出体外──甲鱼羊肾百合韭菜益智仁煲

春雷一滚，清肝降火──唐氏仲春饮食处方

仲春时您身体容易出现什么毛病

春季吃什么可以让您容颜常驻──旱莲草加红枣

当归补血汤，男人喝了气昂昂

春补枸杞，拥有像孩子一样黑亮有神的眼睛──杞子萸肉粥

祛火，抗癌，美颜──桂花杏仁葛粉羹

仲春喝碗安心汤，胸闷气短化乌有──黑木耳桃仁小麦汤

喷香九香虫，仲春吃了腹不痛──九香虫香椿西红柿蛋汤

情绪失常，都是季春惹的祸──唐氏季春饮食处方

季春时您身体容易出现什么毛病

春天易抑郁，一粥可解烦──银耳百合糯米荆花蜜粥

谷雨阴沉沉，别让火伤身──枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥

要想春天心情好，海参蚕豆羹跑不了

可以当饭吃的“青春不老药”──豆芽海带炖鲫鱼

春末（季春）多排毒，全年一身轻──丹参桃仁蜂蜜饮

季春是大病初愈的大补时机──海马枸杞鸽子蛋汤

第3章 汤粥甫入肚，酷暑黯然消──唐氏夏季饮食处方

一朝春夏改，赶紧护好心──唐氏孟夏饮食处方

孟夏时您身体容易出现什么毛病

常吃蘑菇，一生与癌无缘──夏日里的三种美味菌汤

微雨过，小荷翻──夏季调治糖尿病的两道“补肾粥”

有“三高”的朋友可以安然度夏

抗癌田七木耳汤，纵使千金也不换

五月脾胃毛病多，就喝扁豆胡萝卜粥

夏日有了鲫鱼杞叶汤，通气活血迎清凉

仲夏苦夜短，开轩纳微凉──唐氏仲夏饮食处方

仲夏时您身体容易出现什么毛病

薄荷花开，疲劳立消──薄荷粥

谁不想喝妈妈熬的酸梅绿豆汤

夏季送给父母喝的汤──白菜牛百叶汤

夏日炎炎，给体弱的家人做一碗补身汤──茼蒿春汤

五月端午前，要喝绿叶清痱汤──豇豆绿豆荷叶汤

比霍香正气水效果还好的莲藕煨米粥

夏天，别让骨质疏松盯上您──排骨绿豆松子仁汤

夏日的冬瓜银耳羹瘦身法

艳夏，终结湿疹的烦恼──菱角烧草菇番茄

一碗苦麦冬山楂汤，防暑抗癌度苦夏

小暑大暑养好脾，且待秋风送爽来──唐氏季夏饮食处方

季夏时您身体容易出现什么毛病

西瓜粥，解暑又解馋

父母夏天睡眠不好咋办──荷莲八宝鸭汤

三伏喝碗丝瓜汤，头顶烈日身无恙──番茄丝瓜汤

青蛙呱呱叫，孩子要长苗──鸡丁马蹄荷叶西瓜盅

记忆力不好要补脾——海带冬瓜汤

今年夏天不上火──铁皮石斛苦丁莲花洋参瓜茶

第4章 一场秋雨一场凉，有情汤羹润心肠──唐氏秋季饮食处方

天凉好个秋，清心无所愁──唐氏孟秋饮食处方

孟秋时您身体容易出现什么毛病

孟秋喝老鸭汤，既保肺，还让您的血管年轻

莲子心苦，因为秋燥伤人——冰糖莲子羹与四宝粥

初秋孩子爱咳嗽，多喝番茄芥菜汤

把“秋老虎”变成“纸老虎”──生津止渴水果餐

秋日紫菜南瓜汤，专保脂肪肝朋友

一日吃仨枣，白发不输红颜──核桃红枣匀酒酿

送给老慢支朋友品的猪手陈皮杏仁煲

白露秋风起，秋膘慢慢贴──唐氏仲秋饮食处方

仲秋时您身体容易出现什么毛病

您会贴秋膘吗

防癌从提高免疫力开始——秋服海参胜人参

甲亢病人要多吃猪肉

脾胃虚寒，要用黄酒红枣枸杞牛肉汤来养

孩子补钙特简单——鳝鱼荸荠栗子汤

秋日防低血糖、低血压的两道“养胃羹”

秋风吹来该润肺，润肺就喝苏游凤髓汤

献给老师的金秋护嗓礼物──马蹄木耳银耳汤

树叶落，寒风来，一泓汤水暖深秋──唐氏季秋饮食处方

季秋时您身体容易出现什么毛病

深秋寒意渐浓，腰腿疼痛咋办──羊肾大蒜韭菜花汤

心悸、心慌，该饮桂圆红枣猪心米汤

鲜茼蒿，消除秋郁没商量

什么方法能让您的孩子多吃饭──豆茸酿鸭梨

秋乏胃虚，喝黄花鱼汤去

人老了，可以不长老年斑 ——银耳是“穷人的燕窝”

有糖尿病的朋友，秋天要喝橄榄西洋参枸杞茶

补肾真该在秋天──山药扁豆桃仁粥

开春忙种麦，深秋忙降火──无敌祛火魔芋鲫鱼煲

第5章 寒冬无情食有情——唐氏冬季饮食处方

小雪地封严，养足精气先──唐氏孟冬饮食处方

孟冬时您身体容易出现什么毛病

父母便秘，冬日多喝肉苁蓉锁阳鸡肉汤

誓将白发变黑发──核桃山药莲子心糯米粥

秋冬交际时，皮肤最易老──鸡爪阿胶汤

北风劲吹，强筋补髓──凤爪羊肉栗子汤

体弱多病，天门冬糯米粥来帮您

风湿病的冬季最佳食疗法──五加皮炖黄鱼

冬天骨刺增生疼痛，试试海带荸荠粥

秋冬季节的新妈妈要补气──北芪猪腰栗子汤

身体多积“肥”，瑞雪兆丰年──唐氏仲冬饮食处方

仲冬时您身体容易出现什么毛病

喷香羊肉壮体质──白菜丝瓜羊肉汤

山药羊肚汤，调治胃病特别好

冬季里的天然润肤膏──糖酒猪皮汤

脱发严重，多吃桃仁丝瓜

“吃过冬至饭，一天长一线”──陈皮苹果乌鸡汤

让孩子越吃越聪明──黄豆加羊肝

肝不好的人冬天吃什么好──枸杞麦冬蛋丁煲

糖尿病人的救星──甲鱼补肾汤

快调慢性腹泻，多喝栗子瘦肉汤

冬天不上火，补肾又养肺──冬瓜牛腩杏仁煲

寒冷即将过去，坚固肾气要紧──唐氏季冬饮食处方

季冬时您身体容易出现什么毛病

数九寒冬，有风湿病的朋友请喝洋葱凤爪粥

冬天，给您的孩子多喝羊肉益智汤吧

大寒前后，请别忘暖手──让手脚不再冰凉的水鸭鱼肚汤

更年期应该是更幸福的时期──白鳝鱼山药汤

“逢九一只鸡，来岁好身体”──调治哮喘，冬天多吃柚子肉炖鸡

冬天，一家人喝什么粥补——黑豆红枣小米粥

老胃寒，又遇冬天怎么办——参须猪肚汤

年轻人，冬天要喝桂圆黄芪牛肉汤

冬春交接之际，别给心脏招病──参麦饮

“三九补一冬，来年无病痛”──生姜豆腐羊肉汤

第6章 又香又补，有食万事足──唐氏四季饮食通用处方

把吃出来的病吃回去——唐氏慢性病四季饮食处方

常吃香脆核桃仁，调治“三高”真简单

降血压好办，喝香菇银杏汤

调治泌尿系统疾病，芹菜小汤真见效

降糖时千万要注意保护肝肾——豌豆羊肝粥，既降糖又护肝

既便秘又腹泻，喝无花果炖猪蹄汤就好

越吃越健康的智慧——唐氏常见身心问题饮食处方

吃清汤燕窝，像鸟儿一样歌唱

水土不服有方调，补肾填精猪尾汤

仙茅炖鸡子──身体乏力的暖身汤

猪手暖脾胃，养血用当归──坐月子的营养汤

内分泌失调，请常喝银杏莲子糯米粥

后 记 感恩健康

附 录 未来12年节气养生时间速查表