高脂血症的食疗方法,饮食食谱

（1）蘑菇青菜：鲜蘑菇250克，青菜心500克。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐、味精等调料后食用。功能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症、高血压以及冠心病等病。

（2）荠菜冬笋：冬笋300克（去壳、根，切片），荠菜150克（拣洗干净）。起油锅翻炒，并加入盐等调料。功能清热利水，降脂降压。适用于高脂血症、高血压、水肿、便血、尿血等症。

（3）竹笋莲子：干竹笋75克，鲜莲子50克。先将竹笋水发后切成斜块，鲜莲子刷去皮衣，再起油锅一起煸炒。功能降脂降压，健脾清心。适用于高血压、高脂血症及五心烦热、头晕神疲等症。

（4）柏子仁烧香菇：水发香菇250克，柏子仁100克。起油锅翻炒并加入盐、味精等调料。功能降脂降压，养心安神。适用于高脂血症、冠心病、高血压等病。

（5）玉米须豆腐汤：玉米须100克，豆腐300克，水发香菇50克。先将玉米须煮汤取汁，再将豆腐、香菇放入，加盐、味精等调料一起煮汤后食用。功能清热利水，降脂平肝。适用于高脂血症、高血压、水肿、黄疸等病。

（6）芦笋冬瓜汤：芦笋250克，冬瓜300克，再加入盐、味精等调料一起煮汤后食用。功能降脂、降压，清热利水，抗癌解暑。适用于高血压、高脂血症以及各种肿瘤、夏季发热、口渴尿少等病症。

（7）西湖莼菜汤：水浸莼菜200克，水发香菇50克，竹笋250克（去皮、根），再加适量的盐、味精调料一起煮汤食用。功能降脂降压，利水抗癌。适用于高血压、高脂血症以及各种肿瘤等病。