中国的药膳食疗是在中医药理论指导下,将中药与各种食物进行配合并运用我国传统烹饪技艺加工制作的药膳或保健食品。本书收载的内容以我国古代典籍传世的药膳食疗为主,并融入了部分当今为人们乐于接受,并行之有效的...
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