女贞子的功效与作用及食用方法

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所属分类:中药良方

女贞子的功效与作用

女贞子别名女贞、女贞实、冬青实,为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。分布于我国中部、东部、南部和西部各省区,其中以浙江、江苏、福建、湖南、四川和广西等地产量最大。李时珍在《本草纲目》中是这样描述女贞子的:“此木凌冬青翠,有贞守之操,故以女贞状之。”

女贞子味甘,苦,性凉,归肝肾二经。女贞子中含有齐墩果酸、女贞子酸、女贞苷、熊果酸、硬脂酸、油酸、甘露醇、白桦脂醇、磷脂以及糖类如女贞子多糖、阿拉伯糖、葡萄糖等,还含有15种氨基酸,11种微量元素及挥发油等。

女贞子

女贞子

女贞子的作用如下:

近年研究认为女贞子有降血糖及降血脂并有抗动脉粥样硬化作用,还有抗菌、抗病毒作用,女贞子煎剂对金黄色葡萄球菌,福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和大肠杆菌均有抑制作用。对B型腺病毒有中等度抑制作用。

升高白细胞:女贞子及其成分制剂对血细胞均有一定影响,它对因化疗所致白细胞下降有升高作用。含女贞子的复方也有升白细胞作用。

抗血栓作用:齐墩果酸可加快血小板细胞的流动性,减弱了血小板之间的碰撞,使之不易黏连和聚集,更不易在血管内膜沉积,减缓或防止血栓形成,又可降低脂质内膜的沉积,为防治老年人的血栓性疾病提供了部分实验依据。

抗衰老提高免疫力:女贞子煎剂可使小鼠免疫器官胸腺、脾脏重量增加;明显提高小鼠血清溶血素抗体活性,对小鼠脾淋巴细胞产生白介素-2的影响具有双向调节作用。女贞子具有显著的免疫增强作用,清除自由基从而抗衰老。

近年应用女贞子防治:心血管疾病、冠心病、高脂血症。糖尿病、血小板减少症、白细胞减少症、慢性肾炎、慢性支气管炎。顽固性失眠,慢性苯中毒、肿瘤,营养不良、免疫功能低下症、脂溢性皮炎。

女贞子历来被视为补肾滋阴佳品。最早的《神农本草经》将其列为上品,认为它具有“补中、安五脏、养精神、除百病”等功效,“久服,肥健轻身不老”;《本草纲目》认为它有“强阴、健腰膝、变白发、明目”等作用。现代研究证明,女贞子含有齐墩果酸、亚油酸等有效成分,对保护肝脏功能,改善蛋白质代谢,提高机体的免疫能力和增加心肌的营养血流等有重要作用,同时也起到了祛病强身、延缓衰老的作用。现举女贞子的常用方剂如下,供参考。

治肝肾不足、头晕耳鸣女贞子30克,山萸肉、桑葚子各15克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

治阴虚头昏女贞子30克,旱莲草15克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

治肝肾不足、头发早白女贞子30克,制首乌、地黄各15克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

治老年人肝肾阴虚、眼目昏糊女贞子20克,千里光、谷精草各15克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

治老年人肾虚津亏、大便秘结女贞子30克,郁李仁10克,肉苁蓉12克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

治精神不足、头晕耳鸣、低热盗汗、腰酸遗精女贞子、芡实龟板、地黄、南沙参、天冬、麦冬黄精玄参白芍各9克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

治鼻咽癌阴虚型者女贞子、花粉、枸杞子、石斛草各9克,玉竹生地、玄参各15克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

治晚期癌症体虚者女贞子、玉竹、枣仁、黄芪、沙参、桑寄生各30克,生地20克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

因化学疗法或放射疗法引起的白血球下降女贞子30克,鸡血藤15克。每日1剂,水煎2次,早晚分服。

重用女贞子治疗类风湿性关节炎

方药:女贞子30~60克。

用法:水煎服,每日分2次服用。重症类风湿者,可每日用女贞子60克;病情缓解后巩固疗效者,或轻症类风湿者,每日用女贞子30克。若辅以中药神凤丹和通痹丹,其效更佳。

主治:类风湿性关节炎。

说明:女贞子性平,味干、苦,具有补益肝肾的功效。同时,女贞子还可调节血脂,改善心肌供血,治疗心律失常,升高白细胞,治疗少精症及老年性便秘。重用女贞子有助于缩短类风湿治疗的疗程,促使类风湿因子(RF)转阴。

女贞子的食用方法

养生食疗方

1.女贞决明子汤:女贞子15克,黑芝麻桑椹子、草决明各10克。水煎,早晚空腹温服,日服1剂。

功效:滋补肝肾,清养头目,润肠通便。

适用人群:肝肾阴虚所致头晕眼花、高脂血症、便秘及动脉硬化症者。

2.女贞降脂汤:女贞子15克,丹参、首乌、生山楂各20克。上药水煎服,每日1剂,水煎后当茶饮。

功效:本方能明显减少胆固醇吸收,改善脂质代谢,降低血压,控制血小板聚集。全方具有较好的降血脂作用,是防治高血脂症的良药。

适用人群:高血压、高脂血症者。

3.女贞鲤鱼块:先将女贞子15克煎汤后取出药汁约30毫升。鲜鲤鱼300克,山楂片25克,鸡蛋1个,调料适量。鲤鱼斜刀切成瓦片块,加黄酒、女贞子药液,盐腌15~20分钟后,放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透,再蘸上干淀粉,入爆过姜片的温油中汆熟捞起。山楂片加少量水溶化,加白醋、辣酱油、白糖;淀粉制成芡汁,倒入有余油的锅中煮沸,倾入炸好的鱼块,用中火急炒,待汁水紧裹鱼块,撒上葱花。

功效:开胃消食,利水止泻。

适用人群:冠心病、高脂血症及食欲不振者。

4.女贞参枣粥:女贞子10克,西洋参太子参5克,大枣20克,小米150克,加水适量,煮粥,喝时加适量蜂蜜饮用。

功效:本方具有正性肌力,能增加冠状动脉血流量,扩张冠状动脉,降低血液粘度,并有明显抗心律失常的作用。

适用人群:冠心病、高脂血症、心律不齐者。

5.女贞子酒:女贞子250克,低度白酒500克。药洗净,放入酒中浸泡3~4周,每次饮1小杯,日服1~2次。

功效:滋补肝肾,活血化瘀。

适用人群:腰腿酸软疼痛、心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红、脉弦细数者。

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