营养师认为:每100克红枣含铁量平均只有2毫克,而每100克猪肝含铁量5毫克以上,所以他认为用红枣补血只是以讹传讹。但是中医则认为:所谓补,是提高脏腑消化吸收的能力,不是因为人体缺什么就多吃什么。 这...
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