单品咖啡制作师证哪里颁发

咖啡具有广阔的市场，从而使单品咖啡制作师的需求也在稳步提升，单品咖啡制作师一般都是有考证书的，接下来将由小编为大家介绍单品咖啡制作师证是哪里颁发的。

单品咖啡制作师证哪里颁发

考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

虹吸壶单品咖啡制作方法

由上壶、下壶、下壶架、中间有两个橡胶片，下有酒精灯，确认酒精5-6分满，灯芯拉长拉短 调火大小防风灯罩，上壳的架子，里有滤布，滤网，而且要一次换一次，绒面在里，粗面在外，研磨为中度研磨，需要水量，用什么杯满杯水，得到九分满咖啡50ML配2勺咖啡粉，300 ML-3.5勺，480 ML-4.5勺差80ML水从上面倒入，645ML-5.5勺，810 ML-6.5勺；

搅拌时间

1次：5秒25秒5秒

2次：5秒35秒

3次：5秒

搅拌法

十字交叉搅 然后顺时针搅一圈

要做好有几个特点:

1、时间

2、搅拌过度会变酸

3、火力 火大会有焦味

最好用毛巾擦下壶降温下的快以免萃取过度旋转拿起。