时尚咖啡制作师证有没有用

一般来说，时尚咖啡制作师都是要考取证书的，考了证书才能更好的在咖啡行业就业升职的，接下来将由小编为大家介绍时尚咖啡制作师证有没有用。

时尚咖啡制作师证有没有用

那肯定是有用的。就像我们从小到大的各种考试一样，规范的考试制度让大家能了解自己的能力，让大家知道自身的不足与欠缺。课程是为让大家有更多的知识或技能的掌握程度，考证是对你是否学会了这些课程里的内容。因此讨论的并不是说证书有没有，而是考证前的课程对你来说有没有用。

时尚咖啡豆要养多久

因为咖啡刚烘焙时会出现杂苦的味道，所以炒好的豆子，不能即刻喝。浅焙的咖啡豆，养豆时间大慨是2-3星期，而深焙的咖啡豆就只需1星期，不过由于每种咖啡豆的性质都不同，以上的养豆时间只是一个大约的慨念，可以买之前留意包装上标示的烘焙日期，及询问烘豆师的建议，就可以品嚐到咖啡豆最好的风味。

咖啡豆的保存期其实可以长达一年，不过要品嚐到咖啡最好的味道，当然要看包装袋上的赏味期限，如上述所说浅焙的咖啡豆（耶加雪菲咖啡）大慨就是烘焙后的2-3星期，而深焙的咖啡豆（曼特宁咖啡）就是1星期。

初学者怎么学做咖啡

手冲咖啡，需要注意的是手冲咖啡比例，手冲咖啡粉粗细标准，掌握好了基本操作后，剩下交给自己的就是多冲多练习了。

准备

水温：92-95℃左右的高温水。

咖啡粉：20g的咖啡豆，手冲咖啡研磨粗细，研磨略大于正常手冲颗细度，约为芝麻大小。

滤杯：使用V60锥形滤杯。

冲煮

将咖啡粉倒入滤杯，拍打滤杯侧面使咖啡粉表面略为平整。

前段：开始计时，并分两次注入120g（40%）水量。

第一次注水，共45秒：以中心绕至外围再绕回中心注水至60c.c (注意不要冲煮到滤纸)，。

第二次注水，共45秒：以相同手法注入60c.c。

后段：紧接进行后半段冲煮，注意稳定冲煮水柱。

第三次注水，共45秒：以相同手法注入60c.c。

第四次注水，共45秒：以相同手法注入60c.c。

第五次注水：以相同手法注入60c.c。

待滤杯内的咖啡滤完，即能享受一杯充满花果调的浅焙咖啡。