食品检验师报考条件,食品检验师有什么用

食品检验员职业技能鉴定报考条件：（根据申报学员的学历和工作年限确认申报等级）

1、初级（具备下列条件之一者）

(1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2) 在本职业连续见习工作2年以上。

2、中级（具备下列条件之一者）

(1) 连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上

(3) 连续从事本职业工作5年以上。

(4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

3、高级（具备下列条件之一者）

(1) 连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(3) 取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

(4) 取得本职业中级职业资格证书的大专本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

食品检验师有什么用

随着市场经济的快速发展，食品种类越来越多，这也就给食品的安全检测带来了麻烦，要想全面对食品进行检测难度大，为了更加有效有掌握食品安全情况，则需要通过抽样的方法进行检验。食品检验当中，最常用的就是抽样法和区别法。随机法主要就是相关的技术人员对食品进行分类，随机抽样选择食品，通过对样本的检测，分析整体情况。那么，进行操作时，需要严格操作流程，取样确保卫生，避免出现重复性的污染，科学的收集与保存，才能确保食品内外结构免遭损坏。

食品检验员证报名条件报考资格。使用破坏的样本进行检测，无法精准分析食品的情况，也就没有了检测的意义。区别法就是相关的技术人员，对不同类型食品进行部分抽样。也就是说，样本一定保证有代表性，确保样品均匀程度，检测物如果是固体就不方便进行检测，可以对粉末进行测试，保证检测的结果符合实际情况。原子吸收分光光度法就是直接對样本原子形态做全面的检测，检测的原理主要是原子光谱吸收程度。