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酒店管理师考试是由国家人力资源和社会保障部(原社会与劳动保障部)组织,授权各省级承办机构实施的国家职业资格认证考试。根据原劳动和社会保障部(现人力资源和社会保障部)在2005年制定的《酒店管理师国家职业资格标准(试行)》,本职业资格考试共设四个等级:助理酒店管理师(国家职业资格四级)、酒店管理师(国家职业资格三级)、高级酒店管理师(国家职业资格二级)、高级酒店管理技师(国家职业资格一级),考试合格由国家人力资源和社会保障部颁发相应等级的职业资格证书(合格成绩保留两年,单科不合格可补考)。在2005年制定的《酒店管理师国家职业资格标准(试行)》中尚未规定有关高级酒店管理技师(国家职业资格一级)的详细标准,相关考试工作处于规划之中。
本文目录
报名条件
根据2005年原劳动和社会保障部(现人力资源和社会保障部)出台的《酒店管理师国家职业资格标准(试行)》,酒店管理师考试的报考条件如下(供参考,2016年报考条件以人力资源和社会保障部当次考试通知为准):
1.助理酒店管理师(具备以下条件之一)
在酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等)连续工作2年以上,经本职业助理酒店管理师(四级)培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
高中毕业(或相当于高中毕业文化程度),年满18周岁的待业人员,经本职业本等级培训达标准学时数。并取得毕(结)业证书。
2.酒店管理师(具备以下条件之一)
取得酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务等)中级(国家职业资格四级)以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上,经本职业酒店管理师(三级)培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书,工作1年以上,经本职业酒店管理师培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
3.高级酒店管理师(具备以下条件之一)
取得酒店餐饮职业(如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等)高级(国家职业资格三级)以上职业资格证书或连续从事酒店,餐饮相关职业8年以上,经本职业高级酒店管理师(二级)培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得与本职业相关专业高等职业学校(大专以上)毕业证书,工作2年以上,经本职业高级酒店管理师培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
4.高级酒店管理技师(具备以下条件之一)
取得本职业高级酒店管理师职业资格证书,连续从事酒店餐饮相关职业3年以上,经本职业本等级培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
本职业相关专业大学本科毕业,连续在本职业工作4年以上,经本职业本等级培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
本职业相关专业研究生毕业,并获得硕士学位,连续在本职业工作2年以上,经本职业本等级培训达标准学时数,并取得毕(结)业证书。
报名时间
每次考试报名的具体时间和地点由各省级考试承办机构根据实际情况规定,各地报名时间不相同。
考试时间
酒店管理师职业资格考试考试时间预计为4月、6月、10月和12月,一共举行四次全国统考,具体考试时间由考生所在地的承办机构另行通知
考试科目
据2005年原劳动和社会保障部(现人力资源和社会保障部)出台的《酒店管理师国家职业资格标准(试行)》,酒店管理师考试科目如下:
考试等级
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考试科目与时长
|
---|---|
助理酒店管理师
(国家职业资格四级) |
理论知识(90min)
技能考核(120min) |
酒店管理师
(国家职业资格三级) |
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高级酒店管理师
(国家职业资格二级) |
理论知识(90min)
技能考核(150min) 论文评审(根据需要确定) |
高级酒店管理技师
(国家职业资格一级) |
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