汤包制作证教学方式

汤包是很受消费者的欢迎，深受消费者喜爱的，很多人想从事汤包制作的工作，但又不知道要怎么学习，接下来将由小编为大家介绍汤包制作证教学方式。

汤包制作证教学方式

学员实践操作为主，从和面，发酵，擀皮，配料、做馅、打馅、包包子到蒸包子。以及其中的注意事项，经营技巧，老师都会同时予以理论指导。一对一教学，时间不限，学会学好为止。

汤包制作技巧

材料

面粉、芹菜、五花肉、葱姜蒜、盐、鸡精、面酱、五香粉、香油、猪皮冻、发酵粉；

做法

1.发酵粉用温水化开，活好面团发酵至一倍大；

2.芹菜切成碎末，五花肉剁成泥活在一起，放入葱姜蒜末，盐面酱五香粉鸡精香油适量。馅料就活好了；

3.把面团揉成大小合适的面团，擀成皮，取适量的馅料放于中间，把切碎的猪皮冻放于馅料上边，然后捏好就行。

4.蒸锅加水开后，把包子放于屉上蒸20分钟就可以。

提示

猪皮冻最好冻多点，那样汤汁才多哦。