广州营养师报考条件2021最新规定

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公共营养师职业资格考试分理论知识和技能操作考试两部分。理论知识考试采用闭卷笔试；技能操作考试暂用闭卷笔试方式完成。两部分考试均采用百分制，皆达到60分为合格。本校培训学员在以往的公共营养师资格考试中，总通过率名列全省前茅。

鉴定考试时间为半天，考试内容分理论、技能两方面，均以笔试形式进行。理论、技能考试成绩均达60分或以上可获得全国通用的《公共营养师》国家职业资格证书。（二级还需要提交论文和通过论文答辩）

报考条件：

二级公共营养师（满足下列条件之一者）：
1、在本职业连续工作13年以上；
2、取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；
3、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；
4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

三级公共营养师（满足下列条件之一者）：
1、在本职业连续工作6年以上；
2、取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；
3、具有大学专科及以上学历证书。

四级公共营养师：初中、高中、中专毕业。

课程安排（总学时180；上课时间以开学时发放的各班课程表为准）

课程名称	主要内容		学时
基础课
医学基础知识	人体的分部与器官系统；消化及吸收的概念、器官、功能；影响营养吸收的因素；人体营养状况测定和评价		4.5
营养学基础知识	营养与健康概论和营养发展史；基础代谢的概念；DRIs的基本内容介绍；蛋白质、脂类、碳水化合物的概念、分类、作用、评价；维生素、矿物质的生理功能；缺乏或过多的症状；膳食纤维的概念和功能；水的作用与缺乏		27
专业技能课
食物营养及食品加工		谷类、豆类、水果、蔬菜、肉类、禽蛋、乳类、水产品等的营养价值；常见食品加工方法	9
食品安全与卫生		食品安全和食品卫生的定义；各类食品的卫生要求；食品污染的定义与预防；食物中毒的预防和处理；食品卫生相关法律、法规；	9
人群营养		各年龄段人群（乳母、婴幼儿、儿童、青少年、孕妇、老年人）的营养需要及合理膳食	27
营养强化与保健食品		营养强化与保健食品的基本知识及功用；评价食品营养强化配方	9
膳食营养指导		膳食营养指导和管理概论；膳食营养素参考摄入量的应用；膳食结构与膳食指南；营养配餐；食谱编制原理和方法；营养调查与评价	27
营养缺乏病		营养缺乏病概述；蛋白质-能量营养不良；维生素缺乏病；矿物质缺乏；营养素过量与中毒	9
营养相关慢性病预防		心血管疾病、糖尿病、癌症、肥胖等的膳食营养指导	9
营养咨询和教育		营养与食品安全咨询、教育，营养教育对象、目的，营养教育的发展、常用方法	9
社区营养管理和营养干预		营养与健康档案的建立和管理；营养干预方案设计和实验干预、效果评价，营养师角色能力要求、社区营养主要特点，社区营养的范围和对象	4.5
培训管理		专项培训计划的编制方法，教学法相关知识，实习指导访求，案例教学法等	4.5
总复习、模拟考试及辅导
总复习	理论知识串讲、技能重点辅导、复习方法指导、考前辅导等		13.5
结业考试	结业考试（理论、技能两部分）		4.5
结业考试点评	结业考试试卷（理论、技能两部分）讲评		4.5
社会实践
公众营养咨询	为取得证书的学员提供在各大学、社区、医疗等场所进行营养咨询等实践机会		9

收费标准☆ 凭南方医科大学学生证（全日制在校生）报读营养师三级1500元/人。（可以乘校班车往返）公共营养师（二级）原学费4400元，现在职人员3080元；公共营养师（三级）原学费3800元，现在职人员2460元；在校生2120元；公共营养师（四级）原学费3600元，现在职人员2340元；在校生1980元。 优惠标准在校生3人以上报名（包括3人）每人优惠100元；5人以上报名，每人优惠150元； 在职人员2人以上报名（包括2人）每人优惠100元，5人以上报名，每人优惠150元。 国庆班、脱产班免费提供住宿国庆班不住宿者，交通补贴200元。报名流程1、填写申报表； 2、提交相关资料：①、身份证复印件；②、毕业证或学生证复印件（在校生需审核学生证原件）；③、大一寸黑白照片5张。

报名时间：（周一至周日，8：30-17：30）

*来校报名：每天 8：30 – 20：30直接到招生办，办理手续；

*公开课现场报名：报名时如不能缴齐学费者，可先交纳200元并填写申报表，报到之日交纳余额；

*报名流程：

一、填写申报表（来校填写）；

二、提交相关资料：

1、身份证正反两面A4纸复印件一份；

2、毕业证或学生证复印件（在校生需审核学生证原件）一份；

3、大一寸黑白照片五张。

我校严格按照国家职业资格申报条件为学员申报资格认证，各人情况不同，可申报级别不同，请来电详询。

为方便您报名参加培训班学习，尽快考取国家职业资格证，我们设置了多种报名方式供您选择：

报名方式一：
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