中式面点师资格证培训学校

中式面点师学校，有品质的国家职业资格证书培训推荐，八角藤职业培训学校自2005成立至今，一直专注于利用优异的培训资源和的信息技术，是国内知名的职业培训机构，主要从事国家职业资格证书培训。多年来，公司培养了遍布福建漳州的广大学员。如果您对我们的培训感兴趣，请您电话联系我们，联系人：陈燕惠。

学校简介：

八角藤职业培训学校的培训教师他们有着丰富的实践教学培训经验和深厚的理论基础，面向福建漳州地区的需求对象，因材施教，并取得了巨大的成功。我们的国家职业资格证书培训具有效率高的特色，服务周期为一个学期，致力于为需求对象提供优异的提升平台。

中式面点师学校，中式面点师是运用中国传统或现代成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。本次鉴定严格按照国家职业技能鉴定考核操作规程进行，严格考核鉴定程序，加强了鉴定现场的督考、指导工作，及时纠正考核过程中不规范的行为，并制定了考场要求、考生须知、考场纪律、考试违规处理办法、监考及考评人员工作守则，考试时要求考评员做到认真、客观、公正，了考核鉴定的质量，顺利完成考核鉴定工作。欢迎您来到漳州市海德威职业培训学校！！！我们欢迎您！！

八角藤职业培训学校是属于私立的机构，拥有专业技术职称、经验丰富的职业培训从业人员，专门为需求对象提供国家职业资格证书培训，其收费标准是001/学期，是通过面授方式授课，授课内容主要包含职业资格证等，我们授课决不是单纯流于一般学校形式，而是以技能掌握为主，让学员真正受益。

中式面点师学校，有品质的国家职业资格证书培训推荐，漳州市海德威职业培训学校致力于国家职业资格证书培训，针对用户提出的各种需求，我们会为需求对象制订相关的培训课程。我们一直以专业教学的技术、高度的责任感和合理的价格深得新老客户的厚爱。欢迎广大的客户通过电话预约;微信预约的预约方式联系我们，我们将竭诚为您服务。

想更深入的了解漳州国家职业资格证，中式面点师学校，中式面点师证书，请电话来询，八角藤职业培训学校全天恭候您的来电咨询。

主要开展课程

课程名称：厨师初级班

所属类别：中西烹饪类

课程学制：二个月

上课时间：每周三天（周一、二、三全日制全天）

学习及训练刀法片、切及铡的练习；颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、由名师演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术、烹调的作用和流程；厨师的素质、中国菜特点、烹饪原料，菜刀、菜墩的使用保养、烹调工具及设备、临灶操作、掌握火候知识、识别油温、调味及基础味型、热菜盛装、干料的识别及涨发、配菜、热菜烹调方法、饮食卫生及成本核算。

中烹基础课程

磨刀、翻锅、刀工、拼盘、冷菜、热菜（ 烩、汆、煮、焖、烧、爆、炒、炸、熘）、汤类、芙蓉蹄筋、油爆虾、肉丝豆腐羹、成都蛋汤、榨菜肉丝蛋汤、三片汤、木樨汤、 肉圆粉丝汤、酸辣汤、白汁鳊鱼、红烧甩水、红烧肚档、咕咾肉、虾仁豆腐、响油鳝糊、咖喱鸡块、麻婆豆腐、家常豆腐、青瓜虾球、菜心双冬、炒双菇、青椒肉丝、清炒虾仁、银牙肉丝、耗油牛肉、芙蓉肉片、茄汁鱼片、鱼香肉丝、辣子肉丁、宫保鸡丁、三色鱼丁、糖醋小排、炒猪肝、回锅肉、蒜爆鱿鱼卷、椒盐排条、香炸风翼、芝麻鱼条、糖醋鱼块、合川肉片。

颁发证书：学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》，全国联网可查

课程名称：意式西餐精英大厨班

所属类别：西式烹调类

课程学制：四个月

上课时间：每周五天

各种沙拉及沙律酱、各式汤菜、经典面食、奶油少司、布朗少司、披萨、甜品、特色主菜及西式烹调五、四级要求的全部品种。世界各地经典菜肴的讲授与制作及餐饮文化、社交菜单编排等方面知识。

课程内容：1、西餐基础课程2、西餐中级课程3、意式西餐精品美食课程

课程涵盖：·西餐基础课程·西餐中级课程·意式西餐精品美食班

颁发证书：学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》，全国联网可查

课程名称：西点精英创业班

所属类别：西式面点类

课程学制：六个月

上课时间：每周五天

1、基础课程

核桃塔、柠檬塔、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸琪淋、汉堡包、面包糖纳兹、沙拉面包、葡萄面包、海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、双色果冻、芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻等。

2、中级课程

咖喱牛肉角、热狗酥卷、白脱生日蛋糕、鲜奶油节庆蛋糕、鲜奶油卡通蛋糕、鲜奶油泡芙、酥皮泡芙、巧克力爱克来、香草奶油泡芙、天鹅泡芙、混合新鲜水果粒乳冻、三色乳冻、杏仁乳冻、椰奶乳冻等。

3、高级烘焙市场流行品种

传授披萨物语面包、纽约乳酪蛋糕、杏仁薄片、裸蛋糕、提拉米苏、蔓越莓饼干、干那休巧克力慕斯、等30多种市场流行面点。

4、艺术及韩式裱花进修课程

系统传授鲜奶裱花工艺制作和韩式奶油霜裱花制作工艺及要领掌握，裱花基本手法、花边组合、色彩搭配、花卉造型、芭比公主，韩式花边等韩式裱花技术，另外教授蛋糕底胚--戚风蛋糕的配方配料及制作方法。

5、巧克力装饰进修课程

传授线条巧克力、巧克力手工糖制作、几何异形巧克力、塑形巧克力、巧克力铲花等种类。具体造型有树叶、雪花、心形、龙头拐杖、软巧克力、夹心巧克力、等制作。

6、咖啡课程

传授意式浓缩、老浓缩咖啡、皇家意式咖啡、卡布奇诺、康宝兰、拿铁、美式咖啡、焦糖玛琪朵咖啡、维也纳咖啡、雅玛蕾朵、香草天空咖啡、巧克力摩卡、黑骑士摩卡咖啡、咖啡拉花技艺等。

7、艺术翻糖造型课程

传授翻糖糖花、干佩斯（flowerpaste）制作及配方、糖花工具使用、使用花朵、叶形模具、纯手工小花及着色、罂粟花（虞美人）、手工小花、波斯菊、叶片、加多利亚阑、野蔷薇、绣球、绿之铃、玩偶捏塑、卡通造型、蝴蝶结、梦幻蝴蝶以及模具的使用。

课程涵盖：

基础课程+中级课程+高级烘焙市场流行品种+艺术及韩式裱花进修课程＋巧克力装饰进修课程+咖啡课程 +艺术翻糖造型课程+创业指导课程

颁发证书：学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《国家职业资格等级证书》，全国联网可查

课程名称：流行甜点创业班

所属类别：特色进修课程

课程学制：7-10天

上课时间：预约

学习马卡龙、轻乳酪蛋糕、彩虹蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏、覆盆子慕斯蛋糕、榴莲班乾、重乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、芒果酸奶布丁、榴莲千层蛋糕、卡通蛋糕卷、蔓越莓饼干、红丝绒蛋糕、雪媚娘等流行甜点配方、配料及