中医药膳师需要学什么

中医药膳通过大量生活和医疗实践逐渐积累形成，因此中医药膳师是需要学习很多相关知识的，下文将由小编为大家解答关于中医药膳师需要学习的知识点。

中医药膳师需要学什么

报考中医药膳师系列，其核心课程包括中医基础理论（阴阳五行、脏象学说、气血津液、病因病机、脏腑辨证等）、药膳学的基本知识（药膳学的基本理论、体质施膳、四季施膳、中药学基础、食物学基础、营养学基础等）、食物营养调理的要点和技能把握、体质施膳、四季施膳，经典药膳谱等。

中医药膳师职业资格

该职业资格共分三级：助理中医药膳营养师、中医药膳营养师、高级中医药膳营养师。

申报条件：（具备下列条件之一）

助理中医药膳营养师

1、大专以上或同等学历者；

2、中职以上或同等学历，从事相关工作一年以上者。

3、中职或同等学历，专业知识和实操技能特别优秀者。

中医药膳营养师

1、已通过助理中医药膳营养师资格认证者；

2、本科以上或同等学历者；

3、大专以上或同等学历，从事相关工作两年以上者。

4、大专或同等学历，专业知识和实操技能特别优秀者。

高级中医药膳营养师

1、已通过中医药膳营养师资格认证者；

2、研究生以上或同等学历者；

3、本科以上或同等学历，从事相关工作两年以上者；

4、大专以上或同等学历，从事相关工作三年以上者。