什么是食疗师 食疗师培训

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所属分类:职业技能

食疗——大众健康最基础的环节现代社会需要更多的食疗专业人士的为健康护航。

什么是食疗师

食疗师是应用中医食疗和现在营养学理论和技能,为大众提供食疗(食治)调理和饮食方案指导的专业人才,可从事食疗养生咨询、饮食情况测评、食疗调理指导、食疗健康教育、食疗产品研发等工作,并能够进行食疗技能传授、食疗养生文化传播的特殊职业者。

食疗师培养对象

食疗养生相关行业,包括养生保健、康复理疗、食品保健品、养生美容、运动健身、社区服务、养老服务等机构的从业人员,有一定的养生或烹饪基础的人士。热爱中医食疗事业,准备从事食疗养生工作的人士。追求健康、爱好传统食疗文化,能为家人和自身健康去践行的人士。

食疗师课程培训特色

基础入手:以生命节律和中医基础理论为主导,奠定食疗养生学习的基础专业体系:传授从调神入手的医理和性味原理,整体辩证概括而精准经验食方:具备经方派的特点,药食同源,配伍组方,见效迅速适用面广:常见病、慢病调理、自我调理、食养,教授百余个对证食疗方

经面授和线上学习、考试、实际操作,考核合格的学员,由国家人力资源和社会保障部权威部门颁发《食疗调理师(高级)》岗位能力证书,本证书将持有者具备相应的专业知识和技能,可作为能力评价、考核、聘用和从业的重要凭证,编号为统一编码,全国通用。请向招生人员索取证书样本。

食疗师课程培训内容

总课时

网络学习104课时+面授3天

五大部分

第一部分:基础理论

天地人整体养生观、节律与养生

中医基础理论 阴阳、五行、藏象等理论在食疗中的应用

第二部分:中医诊断、四诊、八纲、体质辨识

第三部分:性味归经、食物的四性五味、食物的升降浮沉、食疗配伍、十二正经、奇经八脉对应的食材和食疗

第四部分:食材功用、药食同源物品和常见食材的功用

第五部分:辨证食方、顺应四季的食疗调理、疾病辨证和调理食疗方详解

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