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近年来,随着我国社会经济的发展和人们的生活水平的提高食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已经成为社会新的需求。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与,而我国每50万人才有一个营养师,可见从事营养工作的人才奇缺,而素质高、经验丰富且获得国家级职业资格认证的中高级营养工作人员更是匮乏,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。
为适应现代社会发展需要,维护和提高国民的身体素质和健康水平,培养大批(全国共需400万之多)精通营养保健的专业人才势在必行,刻不容缓。为贯彻国务院《关于促进健康服务业发展的若干意见》中关于“加大人才培养和职业培训力度,规范并加快培养护士、养老护理员、药剂师、营养师、育婴师、按摩师、康复治疗师、健康管理师、健身教练、社会体育指导员等从业人员”的文件精神和做好《中医营养师》国家职业资格鉴定考试的文件纲要,保障公共营养师考试鉴定工作健康有序地开展,为落实国家《全民健康教育与健康促进工作纲要》精神。
一、招生对象
1)中医营养食品企业、食品制作和加工企业的生产技术销售人员和经营管理人员
2)高等院校营养相关专业的授课老师;
3)营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生
4)医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员
5)行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士
6)医院、学校、机关、厂矿、社区、宾馆、幼儿园、老干部管理机构、疗养院等单位的保健医生
7)营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员
8)家庭护理职业工作人员
9)公共食堂和餐饮界的经营管理者
10)健身中心教练;美容师
11)对营养知识感兴趣及准备从事营养健康行业的待业人员。
二、培训时间和形式
考前培训师级班90学时,不定期滚动开班。学员可交叉听课,直到学完考证后为止。
三、教材与授课内容
培训内容:课程涵盖与营养保健密切相关学科的最新理论知识,突出中医营养师实际工作所需的素质和能力训练。主要课程有:职业道德、医学基础、营养学基础知识,临床疾病营养和种类食品营养,多种特殊人群营养学,社区营养工作与咨询技术,临床营养配置案例、电脑配餐、食品安全、中医食疗,药膳配置等。
四、结业和待遇
学完规定课程参加统一考试合格者,颁发《专业技能培训证书》。该证书可以作为从业的凭证,全国通用。
五、报名须知
从即日起报名,报名时需提交:本人身份证、学历证复印件各1份和1寸彩色蓝底证照2张、《中医营养师》报名表。学费:3900元。
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