中式烹调师学什么内容

中式烹调师学什么内容？考了中式烹调师证有什么用呢？很多小伙伴对这些问题比较关心，那接下来就让小编带大家一起了解一下吧。

中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、偏、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求对烹好原料、辅料调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

有以下几个用途：

1.在幼儿园做营养员，需要持有厨师证;

2.如果要去相关学校做厨师培训，高等级证书是必须的;

3.境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。有些人去日本、澳大利亚务工，要用到这个证;

4.有些事业单位，有高级证，可以加退休金额。